Le repeuplement

L'écrevisse à pattes rouges (astacus Astacus) était abondante dans les eaux tranquilles de bonne qualité jusqu'à la fin du XIXe siècle, mais maintenant elle est très menacée. Il s'agit d'un animal à croissance rapide ayant une grande réputation gastronomique. Un programme de restauration des populations naturelles de cette espèce est en cours de réalisation.

Vente de :

• reproducteurs
• femelles grainées
• écrevisses de deux étés